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しまなみ海道 魚常梅が花 若女将のつぶやき

しまなみ海道・伯方島の寿司・割烹「魚常梅が花」に嫁に来て 修行中の若女将が、伯方島の事、店の事、今日のおすすめなどなど。

はぎ入りました!


今朝、大島の漁師さんから「はぎ」が入りました。
造りや煮付けにできますが、私の好みで言うなら、
薄造りで頂き、あらを味噌汁。といきましょうか!


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