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しまなみ海道 魚常梅が花 若女将のつぶやき

しまなみ海道・伯方島の寿司・割烹「魚常梅が花」に嫁に来て 修行中の若女将が、伯方島の事、店の事、今日のおすすめなどなど。

ペラ焼き



若女将・高知グルメリポート♪
息子と二人の散歩で、あちらこちらに「ペラ焼き」という看板が。

???ペラ焼き???
何なの~?って感じで食べてみる事にしました。
広島風の感じですが、キャベツ、ねぎ、肉ではなく、じゃこ天という、シンプルなお好み焼き。ペラペラしてる感じからかな?

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